Kadang kita yang tinggal di jakarta kengen masakan jawa - timur.....
Kebetulan saya seneng banget yang namanya nasi pecel...Mmm ...makanan ini sebenarnya yang terkenal pecel Madiun..yang ciri khasnya ada sambel tumpang..yaitu sambel yang dari tempe yang diuleg / dihaluskan dicampur cabe, santen & krecek ...
Sayurannya sendiri terdiri dari rebusan kecambah,kacang panjang,daun pepaya ,daun singkong,kemangi dan irisan timun,,
Bumbunya terbuat dari kacang tanah,cabe,asem,terasi,kencur,daun jeruk purut...
Penyajiannya..ditambah dengan penyek dari kacang ataupun teri..
Disajikan dengan nasi panas..dan segelas teh panas manis..Hmm sedap sekali :)
Untuk di jakarta yang sudah pernah saya coba di daerah kalibata ,di daerah condet ( di jln munggang )
4 komentar:
kerenn abisss
wah enak dong....mau...mau...
Mau dong bu
Bagi dong...??
Posting Komentar